Albóndigas Mar y Montaña

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, Albóndigas Mar y Montaña. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Albóndigas Mar y Montaña is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It's easy, it is quick, it tastes yummy. Albóndigas Mar y Montaña is something which I've loved my entire life. They're fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Albóndigas Mar y Montaña, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Albóndigas Mar y Montaña delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook Albóndigas Mar y Montaña using 19 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Hola buena tardes amigas. aquí os traigo esta receta, rica rica.
yo las hice con el pollo del caldo que me sobró. Pensé hacer unas albóndigas con gambas y me ha sorprendido lo rico que ha quedado. he pensado que es un plato digno para estas fiesta. gracias a todos por vuestros comentarios. Felices fiestas

Ingredients and spices that need to be Take to make Albóndigas Mar y Montaña:

1. 3 pechugas grandes de pollo crudas - cocidas del caldo de pollo
2. 200 gr jamón
3. 2 huevos grandes
4. Sal
5. Aceite de oliva virgen extra
6. 3 tazas caldo de pollo
7. 1 copa brandy pequeña
8. 25 gambas grandes
9. 1 cebolla grande (Morada)
10. 1 puerro grande ( Sólo lo blanco
11. 25 gr. Almendras crudas
12. Ingredientes para la picada de las albóndigas
13. 2 dientes ajos grandes
14. 3 rebanadas pan
15. 1/2 vaso leche, para remojar el pan
16. 1 ramillete perejil
17. grano Pimienta negra en grano
18. 10 almendras crudas
19. 1 poco sal

Instructions to make to make Albóndigas Mar y Montaña

1. Picamos las pechugas de pollo y el jamón
2. Ponemos el perejil, el ajo, la pimienta, las almendras y una pizca de sal en el mortero. Machacamos con el mortero bien, hasta tener una pasta.
3. Ponemos el pan en remojo con la leche.
4. Añadimos la picada junto con el pollo y el jamón. A continuación añadimos el pan remojado y los huevos batidos, mezclamos bien.
5. Hacemos las albóndigas de 35 gr.cada una y las pasamos por harina y las vamos friendo con aceite de oliva virgen extra, las vamos poniendo en un plato con papel de cocina.
6. Ponemos en una sartén un poco de aceite de freír las albóndigas y pochamos la cebolla, el puerro y las almendra.
7. Cuándo ya tiene color la cebolla añadimos las gambas y le damos unas vueltas con el fuego fuerte y añadimos el brandy y dejamos que se evapore. Sacamos las gambas y las pelamos y trituramos las cáscaras y las cabezas de las gambas con un poco de caldo de pollo y colamos.
8. Ponemos a cocer 10 minutos la salsa, le añadimos el caldo de pollo y el jugo de las gambas. Trituramos la salsa y la pasamos a la cazuela y añadimos las albóndigas y cocemos 20 minutos, probar de sal, los últimos 5 minutos últimos añadimos las gambas. Servir bien calientes.
9. Buen provecho!!!
10. Esta muy ricas

As your experience as well as confidence expands, you will certainly discover that you have much more all-natural control over your diet as well as adapt your diet regimen to your individual tastes over time. Whether you intend to offer a dish that utilizes fewer or even more components or is a little bit basically hot, you can make simple modifications to attain this objective. Simply put, start making your dishes on schedule. When it comes to fundamental food preparation abilities for beginners you don't need to learn them but just if you master some straightforward food preparation methods.

This isn't a full guide to quick and very easy lunch dishes yet its good food for thought. Hopefully this will obtain your creative juices streaming so you can prepare delicious meals for your family without doing a lot of square meals on your trip.

So that's going to wrap this up with this exceptional food Step-by-Step Guide to Prepare Ultimate Albóndigas Mar y Montaña. Thank you very much for your time. I'm sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!